年末年始、皆さん忘年会、新年会のに参加する機会があったと思います。
当社でも、１月１０日に新年会がありました。その際に、「3010運動」の呼びかけをさせて頂きました。皆さん、「3010運動」ってご存知ですか？
この運動は、食品のロスを減らすための運動です。
「宴会の開始から３０分と、閉宴１０分前には席に座って食事を楽しみましょう」というものです。
この取り組みは長野県松本市で２０１１年に始まり、全国に広がりつつあります。
国内の食品廃棄量は年間約１８００万トンで、食べられる状態にもかかわらず廃棄される「食品ロス」は年間５００万〜８００万トン発生しているそうです。
この運動を提唱した松本市では、宿泊施設で１年間に出る食べ残しの量が約半減したというように、目に見える効果が出ているようです。
今回の当社の宴会でも皆さんの御協力もあって、「3010運動」がしっかり実施されました！！
宴会だけではなく、毎日の生活のなかでも「食品ロス」意識していきましょう！！
